蒸压釜冷凝水无法及时排出时应如何处理？

1. 检查疏水阀是否出现故障，出现故障时，待蒸养结束及时维修或更换；

2. 检查釜内疏水罩是否堵塞，应经常清扫釜低和滤网罩上的杂物，确保排水畅通；

另外需要注意：在升压初期冷凝水量较多，疏水器排放量不足时，需及时打开排污阀，加速冷凝水排放，以免釜内冷凝水留存过多，造成蒸压釜上下壁温差值过大，造成蒸压釜拱起变形，影响蒸压釜使用寿命。

我公司蒸压釜配有两组壁温测量温度计，分别位于釜的顶部和底部，测量结果实时传到电控柜，当上下壁温差，≥40℃时，说明釜内冷凝水过多，应检查冷凝水排放系统，必要时需打开手动排污阀，加快冷凝水排放速度。

我公司近年开发的自动排污系统，通过液位控制，已实现冷凝水自动排放，无需人工参与。确保釜内冷凝水及时排出，提高蒸压釜使用寿命，保证蒸养品质。